БРАШНО
Това брашно е произведено от български лимец, който отглеждаме сами, на собствена земя, в нашето стопанство в село Иван Вазово, Тракийската низина.
КАМЕННА МЕЛНИЦА
Брашното мелим бавно на нашата каменна мелница, за да не се загрява зърното и да се запазят всички полезни съставки.
ЕДНОЗЪРНЕСТ ЛИМЕЦ
За разлика от други производители, ние предлагаме само ЕДНОЗЪРНЕСТ лимец – същия, който са отглеждали нашите прадеди Траките.
ПЪЛНОЗЪРНЕСТО
За направата на това пълнозърнесто брашно се използват целите житни зърна, включително обвивката и зародишната им част. Това го прави богато на фибри и хранителни вещества, включително витамини и минерали.
100% НАТУРАЛНО
Произвеждаме брашното, без да влагаме в него ГМО, консерванти, подобрители, избелители или други добавки.
НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ГЛУТЕН
Брашното от лимец е с много ниско съдържание на глутен, което го прави подходящо за хора с непоносимост към глутена и за спазването на специфични диети.
