Необходими продукти 1 пакет триъгълни кори за баница 8 яйца 450гр сирене 300гр кашкавал, настърган 60гр масло 60мл олио *Към плънката може да добавим и на ситно нарязани маслинки за…
Необходими продукти За тестото 250гр. брашно (бяло или пълнозърнесто) 125гр. масло на стайна температура 2бр. яйца За плънката 4бр. яйца 100гр. бейби спанак 200гр. сирене 50мл. течна сметана 100гр. сирене…
Западно тракийска низина Включва западните и централни части на Тракийската низина. В този район са концентрирани повечето от червените сортове грозде. Климатичните условия на района, защитен от острите северни ветрове,…
Освен, че е една от най-скъпите, шафранът е и една от най-старите подправки, и от хиляди години се смята за ценна стока и разменна монета. Придава на ястията уникален вкус…
Шафранът е толкова ценен за кулинарията, колкото и за медицината, защото от медицинска гледна точка тази подправка от незапомнени времена се прилага в традиционното знахарство и лечение. Уникалните лечебни свойства на…
Освен една от най-древните, шафранът е и една от най-скъпите подправки. За получаването на 1 кг готов продукт е необходимо да се обработят около хиляди цветове - факт, който обуславя скъпата…