Сезонна доматена крем супа

Добави в любими
Добави в любими
Категория:

Сезонна доматена крем супа

По-вкусен от българския домат няма, по-вкусна от тази доматена крем супа - също няма! 🙂

Необходими продукти

(за около 1300мл. вода)

1бр. морков, нарязан на малки парченца

1бр. малка глава лук, нарязана на малки парченца

2бр. гъби печурки, една бяла и една кафява, нарязани на филийки

50-60гр. спанак

2бр. скилидки чесън, нарязан на ситно

100гр. лимец на зърна

½ кубче зеленчуков бульон

сол, черен пипер, зехтин, копър, самардала и въобще подправки, които харесвате и имаме под ръка.

Начин на приготвяне

1. Запържваме в зехтин лука и моркова за 2-3мин, добавяме гъбите и запържваме за още 2-3 мин и накрая изсипваме чесъна. Оставяме зеленчуците на страна.

2. Наливаме 1200мл. вода в тенджера като добавяме ½ кубче бульон. След като се разтвори изсипваме зрънцата лимец и варим за около 12мин.

3. Добавяме зеленчуците от тигана към водата заедно със спанака. Разбъркваме.

4. Овкусяваме със сол, черен пипер и подправки на вкус.

5. При сервиране поръсваме с пресен копър.

Коментари

Все още няма коментари

Оставете първия коментар за “Сезонна доматена крем супа”

Your email address will not be published.

No more offers for this product!