Използвайте за овкусяване на ястия, направата на майонези, дресинги и дори за мариноване на зеленчуци и меса.
Опитайте го в комбинация с избито масло, намазано на препечена филия квасен хляб.
Продуктите са подходящи за направата на десерти, като Брауни и други, давайки им отличителен вкус!
Бъдете креативни!
BreadSo е нашата паста, направена по технологията на мисо пастите, но сме заместили соевите зърна с квасен хляб.
Резултатът е комплексен вкус, богат на умами, получен от ферментацията на сместа в продължение на минимум 3 месеца.
Състав: квасен хляб, ориз, А. Оризае, вода, 6% сол – 250гр
Тамари Бредсо е сос получен при ферментацията на нашата Бредсо Паста, в която ферментираме Коджи ориз с Остатъци от Квасен Хляб, вода и сол в продължение на минимум 3 месеца.
Състав: квасен хляб, ориз, А. Оризае, вода, 6% сол – 130гр
