Смилян Сос е сос, направен по технологията на соев сос, но сме заместили соевите зърна със Смилянски Фасул. Смилян Сос е направен за хората, които не могат да консумират соя поради различни съображения.
Резултатът е комплексен вкус, богат на умами, получен от ферментацията на сместа между 3 и 6 месеца.
Използва се за овкусяване на супи, сосове, салати, дресинги, както и за мариноване и овкусяване на меса и зеленчуци. Можете да използвате дори в рецепти за направата на десерти.
Бъдете креативни!!!
Състав: смилянски фасул, жито, А. Оризае, вода, 10% сол