1гр шафран съдържа около 500 бр власинки (за 88 бр порции ризото) 🙂
Шафранът е подправката, която подлуди планетата!
Шафранът придава страхотен аромат на ястията, които украсява. Има леко сладък и земен вкус и може да се използва еднакво добре и в солени и в сладки рецепти. Освен, че е красив и че прави ястията неустоимо вкусни, шафрановият минзухар има много качества за здравето.
Ето някой от тях:
- Аскорбиновата киселина, съдържаща се в шафрана изгражда здрава нервна система;
- Добавете малко шафран към чаят си и сънят Ви ще е здрав;
- Шафранът защитава от рак и е добър помощник в борбата срещу рака;
- Той също така контролира диабета;
- Успокова раздразнения стомах;
- Намалява депресията;
В Индия пък използват минзухара за проблеми с бъбреците и черния дроб;
Без пряка слънчева светлина място
